AURORE Feteasca Regala

IGP Valoarea lui Traian
Soi de viță de vie: Feteasca Regală – 100%
Tip: vin alb sec
Vii: 3,0 ha
Randament: 6 t/ha
Teroir: Regiunea viticolă Valul lui Traian, microzona Tigheci, satul Romanești
Recolta: începutul lunii septembrie
Temperatura de fermentare: 15˚C – 17˚C
Vinificare: limpezire și fermentare în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată de 15˚C – 17˚C
Conținut de alcool: 12,0%
Zahăr: 4,3 g/dm3 Aciditate: 5,6 g/dm3
Volum: 0,75 l
Note de degustare: un vin cu adevărat regal. Frumoasa culoare galben pai cu reflexe verzi, aroma bogata si exploziva de iasomie, note fine florale si citrice. Bine structurat la palat, complex și fructat.
Cum se servește: la 8˚C – 10˚C cu fructe de mare precum scoici sau creveți, sau chiar pește alb proaspăt cu legume la grătar sau salată de pui cu sos de lămâie și ierburi proaspete, sau cu brânzeturi moi precum brie sau camembert.