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Pinot Noir de Purcari
11,50 €
Tipologia: Rosso
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcool: 13% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato
Densità: 3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 80-100 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: inizio ottobre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Bottiglia: ml 750
100 disponibili
Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco – il colore rosso porpora è accompagnato da un bouquet specifico del vitigno, con aromi complessi di fragole, viole e lamponi. Il gusto vellutato, pieno, persistente passa in un retrogusto con fini sfumature di maturazione. Affinato per 6 mesi in barriques di rovere francese.
La temperatura consigliata per il consumo è +14/+16 °С.
Si abbina a piatti esotici di selvaggina, pollame, funghi, carciofi e asparagi.
Pinot Noir di Purcari 2022
- Medaglia d’Argento (Mundus Vini Summer Tasting 2023)
- Medaglia d’Argento (London Wine Competition 2023)
- Medaglia di Bronzo (Decanter World Wine Awards 2023)
Pinot Noir di Purcari 2021
- Medaglia d’Oro (Mundus Vini Spring Tasting 2023)
Pinot Noir di Purcari 2019
- Medaglia d’Argento (AWC Vienna 2021)
- Menzione (Decanter World Wine Awards 2018)
Pinot Noir di Purcari 2016
- Medaglia d’Argento (Decanter Asia Wine Awards 2018)
- Menzione (Decanter World Wine Awards 2018)
Pinot Noir di Purcari 2014
- 88 punti (Wine Enthusiast Magazine 2017)
VIVINO 3.8 Punteggio (equivalente a Robert Parker 86 punti Wine Enthusiast 88 punti)
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