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Viorica de Purcari

Name: Viorica de Purcari
Brand: Purcari
SKU: 452
Availability: InStock

13,90 €

Tipologia: Bianco
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 100% Viorica
Alcool: 13,5%
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso sabbioso carbonizzato
Densita: 3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m
Esposizione: Sud Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 90-110 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in casetta
Periodo della vendemmia: inizio Settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: realizzato in acciaio senza influenze di rovere
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Bottiglia: ml 750

100 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Descrizione
Premi ricevuti

Caratteristiche organolettiche: vino bianco secco ottenuto interamente da uve selezionate della varietà Viorica. Raccolte a mano e vinificate con metodo tradizionale. Viorica de Purcari è un’esplosione sensoriale: ha il profumo dei fiori di acacia e del basilico. È fresco, leggero e memorabile. Il colore dorato con brillanti riflessi ambrati si abbina magnificamente al suo gusto equilibrato e vellutato e al delicato sapore di noce moscata. Viorica conquista con il suo aroma complesso e la sottile finezza.
La temperatura consigliata per il consumo e: +10/+12

Si abbina perfettamente a pesce, frutti di mare, riso, insalate e formaggi freschi.