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Academia Feteasca Neagra de Purcari

Name: Academia Feteasca Neagra de Purcari
Brand: Purcari
SKU: 531
Availability: InStock

39,90 €

Tipologia: Rosso
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 100% Feteasca Neagra
Alcool: 13,5%
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato
Densità: 2790-3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 80-100 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in casetta
Periodo della vendemmia: inizio Ottobre
Fermentazione: in anfore di argilla circa 6 mesi
Maturazione: circa 1 anno in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: circa 1 anno

Bottiglia: ml 750

31 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Descrizione
Premi ricevuti

Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco – È un vino morbido e vellutato, con tannini morbidi e un tocco di zucchero residuo. Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso. Il suo profilo aromatico mostra note esuberanti di ciliegie mature, lamponi, mirtilli e ribes, seguite da vaniglia e tabacco. Al palato è complesso ed elegante, dominato da sapori di cioccolato con note di prugne, more, caffè e sentori di menta.

La temperatura consigliata per il consumo e: +16/+18°С

Si abbina ad antipasti pregiati, formaggi aromatici e piatti di pesce.