Sconto del 10%

Sconto del 10% su acquisti superiori a € 400,00

Sconto del 20%

Sconto del 20% su acquisti superiori a € 1000,00

Cabernet Sauvignon de Purcari

Name: Cabernet Sauvignon de Purcari
Brand: Purcari
SKU: 1197
Availability: InStock

11,50 €

Tastați: Roșu
Nume: IGP Stefan Voda
Struguri: 100% Cabernet Sauvignon
Alcool: 13,5% vol.
Volum: 750 ml.
Zona de productie: Moldova, raionul Stefan Voda
Sol: cernoziom argilo-nisipos carbonizat
Densitate: 1907-3333 plante/hectar
Reproducție: Guyot dublu
Vârsta viei: 15-20 ani
Locația podgoriei: 110-185 metri deasupra nivelului mării
Expunere: Sud-Est
Cantitatea precipitațiilor, medie anuală: 450-550 mm.
Zile însorite pe an: 310-320
Suma temperaturilor active: 3000-3250 °C
Producție: 90-100 chintale la hectar
Recoltare: manual în ladă
Perioada de recoltare: începutul lunii septembrie
Fermentare: în oțel la temperatură controlată
Maturare: 6 luni în bariche de stejar francez
Învechire în sticlă: minimum 6 luni

Sticlă: 750 ml

90 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Descrizione
Premi ricevuti

Caracteristici organoleptice: vin roșu sec – culoare rubin intens, cu reflexe violete și o aromă bogată, dominată de cireșe negre, completate în timp de note fine de condimente exotice.
Gustul este plin, complex, cu note de fructe coapte, ciocolată, vanilie și stafide. Taninurile moi îi subliniază rotunjimea și moliciunea până la retrogust lung, cu nuanțe de maturare.
Învechit timp de 6 luni în baricuri de stejar francez.
Temperatura recomandată pentru consum este de +18/ +20 °С.

Se asortează bine cu aperitive de carne proaspătă curată, primele feluri pe bază de miel sau vită, în special file de vită în sos Gorgonzola, și platouri generoase de brânzeturi albastre.