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Chardonnay De Purcari Nocturne
13,90 €
Tipologia: Bianco
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcool: 13,5% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato
Densità: 2909-3636 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 100-120 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta – notturna
Periodo della vendemmia: inizio ottobre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Bottiglia: ml 750
99 disponibili
Caratteristiche organolettiche: vino bianco secco – si distingue per il suo profumo intenso, dominato da fiori e frutti esotici. Ha un gusto pieno e opulento, completato da note di mandorla e vaniglia, seguite da un lungo e piacevole retrogusto. Ottenuto da uve raccolte e selezionate a mano, vinificate con metodo tradizionale.
Affinato 6 mesi in barriques di rovere francese.
La temperatura consigliata per il consumo è +10/+12 °С.
Si abbina a piatti di pesce, crostacei, formaggio a pasta dura, succulenti piatti di pollo e verdure grigliate, filetto di rombo gratinato con riso nero.
Chardonnay 2022
- Medaglia d’Argento (London Wine Competition 2023)
- Medaglia di Bronzo (Decanter World Wine Awards 2023)
Chardonnay 2021
- Medaglia di Bronzo (Decanter World Wine Awards 2022)
Chardonnay 2020
- Medaglia d’Oro (Concours Mondial de Bruxelles 2021)
- Medaglia d’Argento (Mundus Vini Summer Tasting 2021)
- Medaglia d’Argento (AWC Vienna 2021)
- Medaglia d’Oro (Vinalies Internationales 2021)
- Medaglia d’Oro (Vinarium IWCB 2021)
- Medaglia d’Argento (London Wine Competition 2021)
VIVINO 4.1 Punteggio
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