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Cuvée de Purcari Alb Brut
24,70 €
Tipologia: Bianco
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 60% Chardonnay – 30% Pinot Bianco – 10% Pinot Nero
Alcool: 12,5% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato
Densità: 2900-3636 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 100-120 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: inizio settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Bottiglia: ml 750
104 disponibili
Caratteristiche organolettiche: vino spumante bianco – le uve per la sua produzione si trovano nei migliori terroir e sostituiscono un’eccezionale combinazione Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. La lunga maturazione in bottiglia regala un perlage persistente e fine. Il colore giallo chiaro è nobilitato da aromi agrumati e da un gusto complesso con sfumature di pesca.
La temperatura consigliata per il consumo è +5/+7 °С.
Da servire come aperitivo o da abbinare a frutti di mare freschi, sushi, insalate o piatti asiatici piccanti.
Cuvée de Purcari Rosé Brut 2020
- Medaglia d’Argento (Decanter World Wine Awards 2023)
- Medaglia d’Argento (Effervescenti du Monde 2022)
- Medaglia d’Argento (London Wine Competition 2023)
Cuvèe de Purcari Rosé Brut 2019
- Medaglia d’Oro (Vinarium IWCB 2021)
Cuvèe de Purcari Rosé Brut 2018
- Medaglia d’Oro (Challenge International du Vin, Bordeaux 2021)
- Medaglia d’Oro (Concours Mondial de Bruxelles 2021)
- Medaglia d’Oro (London Wine Competition 2021)
- Medaglia d’Oro (Mondial du Rosé 2021)
- Medaglia d’Oro (Mundus Vini Spring Tasting 2020)
Cuvèe de Purcari Rosé Brut 2017
- Medaglia d’Oro (Challenge International du Vin, Bordeaux 2019)
- Medaglia d’Oro (Mondial des Pinots 2019)
Punteggio VIVINO 4.2 (equivalente a Robert Parker 92 punti Wine Enthusiast 92 punti)
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