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Rara Neagra De Purcari Nocturne
14,90 €
Tipologia: Rosso
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 100% Rara Neagra
Alcool: 13,5% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: argilloso sabbioso, ricoperto da un sottile strato di chernozem (la presenza di rubidio nel terreno)
Densità: 2790-3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 80-100 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta – notturna
Periodo della vendemmia: inizio ottobre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 6 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Bottiglia: ml 750
100 disponibili
Caratteristiche organolettiche: vino rosso secco – di colore rubino intenso e brillante, Rara Neagră de Purcari si distingue per il suo aroma puro e intenso di frutti rossi, come amarena e ribes succoso, con un tocco speziato di pepe. La trama satinata è punteggiata da tannini medi e fini e da una sensazione speziata che gli dona sollievo. Ottenuto da uve raccolte e selezionate a mano, vinificate con metodo tradizionale. Affinato 6 mesi in barriques di rovere francese.
Si consiglia di decantare per 30 minuti prima di servire.
La temperatura consigliata per il consumo è +14/+16 °С.
Si abbina a carni rosse e formaggi stagionati
- Medaglia d’Oro (Concorso Internazionale di Lione 2023)
- Medaglia d’Oro (Vinarium International Wine Contest 2022)
- Medaglia d’Argento (Decanter World Wine Awards 2022)
- Medaglia d’oro (Berliner Wine Trophy 2021)
- Medaglia d’argento (Concours Mondial de Bruxelles 2021)
- Medaglia d’oro (Trofeo Internazionale femminile 2021)
- Medaglia d’Argento (Mundus Vini Spring Tasting 2021)
- Medaglia d’argento (AWC Vienna 2021)
- Medaglia d’Argento (Vinalies Internationales 2021)
- Medaglia d’oro (Decanter World Wine Awards 2021)
- Medaglia d’argento (London Wine Competition 2021)
- Medaglia d’oro (Concorso Internazionale di Lione 2021)
VIVINO 4.2 Punteggio (equivalente a Robert Parker 96 punti)
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